こちらの機械は－３０℃の液体（アルコール）に袋詰めした食材を沈めてスピード冷凍する機械です。
テレビでも取り上げられてご存じの方も多いと思います。
こちらの社長がサウナが好きで、水風呂に入った時にこの商品を思いついたそうです。「水風呂だと扇風機より早く体を冷却できる。風で冷やす冷凍庫より早く冷やせるのではないか？！」と。
ちゅう房専科本店（札幌市中央区南１５条西６丁目２－１大冷ビル）０１１－５３１－８８８０
に試したい食材をお持ちいただければお試し出来ます。普段は電源をオフにしていますので前日までにご予約頂きます。
