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こちらの機械は-30℃の液体(アルコール)に袋詰めした食材を沈めてスピード冷凍する機械です。
テレビでも取り上げられてご存じの方も多いと思います。
こちらの社長がサウナが好きで、水風呂に入った時にこの商品を思いついたそうです。「水風呂だと扇風機より早く体を冷却できる。風で冷やす冷凍庫より早く冷やせるのではないか?!」と。
ちゅう房専科本店(札幌市中央区南15条西6丁目2-1大冷ビル)011-531-8880
に試したい食材をお持ちいただければお試し出来ます。普段は電源をオフにしていますので前日までにご予約頂きます。
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