一般社団法人北海道飲食店経営審議会(バイブス会)の総会が歴史的建造物の北海道庁赤レンガ庁舎で行われました。

改装が終わったばかりで立ち入り禁止のテープが引かれていましたが、今回は特別に使わせていただきました。

近代日本の歴史を感じる建物です。
この日は100名近くの会員が集まり、活動報告や予算などを発表しました。
懇親会はジャスマックプラザホテル ザナドゥで盛大に開催されました!

代表理事のお話から始まりました

イベントとして、マグロ解体ショー!
解体のスピードに驚きました。

「カクテル」の映画で有名な、「フレアショー」は華麗でした!

めちゃくちゃ美味しかったです。このほかにマグロの握りずしも提供されました。

司会者はコスプレでおもてなし!
理事メンバーの個性に強さに、常任幹事である私はいつも驚きと関心を隠せずにいます。
FBA(フードビジネスアソシエーション)として、これからもバイブス会とのかかわりを深く、そして色濃いものにしていきたいと思った一日でした。