またまた写真を撮り忘れ、例会の風景がご紹介できないことをお許しください。
今回はホテル鹿の湯 の設備管理部長にお願いして、コロナ禍のホテル業界事情や今後の展望などをお話しして頂きました。場所は札幌市中央区民センターでした。
コロナ禍の客の減少や従業員雇用の実情、休業期間を生かした設備投資。コロナ後の客の復活状況など２時間があっという間でした。
「urara」という高級路線の客室とおもてなしが受けらる新業態がスタートしたこと、もともとある「花もみじ」との差別化についてのお話も興味をそそられました。uraraに泊まってみたくなりました。
サウナ事業のお話も工事段階からの裏話も聞けて勉強になりました。
懇親会はこちらのお店
「鉄板焼きみつい」さん
綺麗な店内でした
料理は盛りだくさん
上からの宴会風景です。
インバウンドが復活し、人口減少という社会問題もありますが、我々はそれに臆することなく、商売に励んでいきます！！
