10月幹事会
昨日は山田ひろしさんの家で幹事会でした。１０月例会、１１月例会そして忘年会について打ち合わせをしました。１０月例会・・・会員企業のお店で会員企業の自社紹介（10/31開催）１１月例会・・・外部講師に依頼して、札幌の飲食店 […]
９月例会
１０月２日に９月例会を行いました。 札幌市内でもんきち商店やシハチ鮮魚店の名前で有名なラフダイニンググループ代表の大坪社長をお招きして、お話ししていただきました。 飲食事業やその他事業を展開し、その経営理念やビジョンをパ […]
８月納涼会
納涼会というか猛暑を我慢しながらのＢＢＱパーティーでした。 気温３５度。体感４０度。 テント設営、とうきびの差し入れ。手作りカレーやソーセージ、ピクルスなどの差し入れ。とっても美味しかったです！ 昼間っからのビールは最高 […]
7月例会
またまた写真を撮り忘れ、例会の風景がご紹介できないことをお許しください。 今回はホテル鹿の湯 の設備管理部長にお願いして、コロナ禍のホテル業界事情や今後の展望などをお話しして頂きました。場所は札幌市中央区民センターでした […]
冷蔵庫はフロンガスからプロパンガスへ
今までも、オゾン層とか温室効果ガスなど地球環境問題で苦しめられてきたフロンガス。 冷媒の変更やアンモニアを使った冷蔵庫などいろいろ作られてきましたが、次はプロパンガス。 可燃性の安全問題でなかなか実現しませんでしたが、今 […]
６月例会
６月２１日水曜日、札幌市中央区民センターにて例会を行いました。 今年入会された、北海道熊さん株式会社の松田常務取締役に会社の業務内容や歴史をお話しいただきました。ラーメンをはじめ、焼きそば、日本そば、うどん、餃子の皮も製 […]
ホームページ リニューアル
ＦＢＡメンバーの株式会社ワークアップさんにお願いして、「ちゅう房専科」のホームページをリニューアルします。＊写真は商談の様子を撮影中 今のＨＰは弊社の社員が作ってくれたもので、もう１０年以上活躍してくれました。今回はプ […]
５月例会
燻し醸し酒場Choiにて、キャッチーラボ株式会社の小笠原社長に講演をお願いしての開催となりました。 社長の話がとても興味深くて写真を誰も撮っていないという事件発生！ 数年前に撮っていたスマホに残っていた写真を使ってのお知 […]
４月は総会と例会
第7期決算発表と第8期予算案を発表し決議を取りました。 その後は合同会社ＪＤＬさんの飲食店内装工事実績紹介を写真を見ながら発表していただきました。 ＪＤＬさんは飲食店をほぼ専門的にやっていて、経験値はかなり高いです。一番 […]
4月３日は幹事会を行いました
４月例会は２７日に決定しました。４月は総会となりますので、この日は決算報告書の確認と予算案を作成。そして２０２３年度（令和５年度）の活動計画を話し合いました。活発な意見交換が行われ、次年度が見えてきました。 懇親会は「Ａ […]